家常版蒜头炒扁豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜头炒扁豆是一道非常简单的家常菜，这道菜的食材就是蒜头和扁豆。做法就是炒。扁豆是豆类的一种，像豆角，豌豆一样，扁豆也是营养丰富的，也是好吃的。扁豆，扁形，绿色。所以叫这个名字。蒜头蒜的一部分，和大蒜一样具有杀菌作用，春天吃蒜，不怕感冒。

主料

扁豆 ：250

辅料

油盐 ：适量
豉油 ：适量
水 ：适量
姜蒜 ：适量

具体步骤

1.扁豆洗净沥干

2.姜蒜洗净切好

3.热锅热油爆香姜蒜

4.倒入扁豆翻炒

5.加入适量盐和豉油

6.煮熟即可