家常蒜蓉炒扁豆怎么做好吃又简单

大家都知道吃蒜对人体是有很多好处的，尽管会有那么一点味道，但饭后刷个牙就好了，不喜欢吃蒜的朋友注意了，你们的福音来啦，鄙人这里有一道蒜蓉炒扁豆，你们不用吃蒜，而且味道还不大，况且扁豆是很多人都爱的美食之一哦，不喜欢吃蒜的朋友可以试试哦。

主料

辅料

具体步骤

1.买回的扁豆。

2.摘去筋，清洗干净。

3.锅中坐水，水开倒入扁豆，焯2～3分钟。捞出控水。

4.热锅凉油，下入葱末煸香，下入扁豆翻炒，加入盐、蒜末。

5.翻炒均匀，出锅装盘。

烹饪技巧

1、扁豆一定要做熟透，以免中毒。2、蒜末不要煸糊了。