家常菜清炒扁豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红椒 ：1个
扁豆 ：500

辅料

干红椒 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.准备～扁豆

2.准备～红椒

3.扁豆斜着切丝

4.红椒也切丝

5.葱切末

6.姜切末，红椒切段

7.锅入油，放入几粒花椒

8.下入扁豆丝，炒至翠绿

9.盛出备用

10.锅入少量油，加入葱姜干红椒，炒香

11.下入扁豆，加入胡椒粉

12.加入红椒丝，放入鸡精，适量盐

13.出锅了

烹饪技巧

无特殊技巧，制作扁豆过程中一定要做熟