准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
60 红
辣椒 :
70 扁豆 :
100 辅料
姜 :
适量盐 :
适量油 :
适量蒜 :
适量调味料 :
适量 具体步骤
1.扁豆切成均匀的丝
2.红辣椒3,洗干净,切成细丝
3.五花肉洗干净,切成均匀的块状
4.准备好姜蒜
5.锅烧热,放入食用油,加点盐,五花肉倒进去炼油
6.油练出来后,倒入葱姜炸开,溢出香味后倒入红辣椒
7.红辣椒翻炒后,倒入扁豆
8.快速翻炒,最后放盐和调味料,盛盘
烹饪技巧
锅烧热加食用油和盐,然后倒五花肉炼油,防止五花肉粘锅