准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西红柿 :
2.5个 鸡蛋 :
2个 辅料
白糖 :
适量油 :
适量盐 :
适量味精 :
适量 具体步骤
1.准备食材
2.鸡蛋打成蛋液,我加了点点盐进去
3.热锅,下油,油热的时候倒入蛋液
4.蛋液将全熟的时候把西红柿倒进去翻炒
5.打蛋液的碗里面还有一点剩的蛋液,为了不浪费,我加了点水进去,倒入锅中。放盐,味精。按我们家的口味加了点糖进去
6.装盘,差不多三个人的分量
烹饪技巧
这个菜很简单。鸡蛋一入油就熟,西红柿生吃也行。那点汤底还可以拌饭吃。