花生酱葱油拌面的做法 【上海】花生酱葱油拌面 花生酱葱油拌面怎么做

“葱油面时上海非常著名的小吃，地位就像时广州的云吞面，吃过一次后总念念不忘。我很喜欢花生酱，加入到葱油拌面内，味道更加无法言喻的好吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

花生酱葱油拌面的做法步骤

• 1、准备好所有材料

• 2、烧开半锅清水

• 3、放入湿面，用筷子打散煮至可以用筷子夹断

• 4、捞出过一下凉开水备用

• 5、热锅内倒入适量的辣椒油

• 6、放入葱花，小火慢慢煸香

• 7、挤入花生酱，这个量大约时20CM长

• 8、用铲子拌匀，保持小火

• 9、加入酱油快速拌匀

• 10、加入大半碗清水拌匀煮沸至浓稠状即可

• 11、成品

• 12、成品