鲜嫩多汁红豆酥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：60
面粉 ：150
糖 ：40
水 ：40

辅料

色拉油 ：45ml
红豆沙 ：适量

具体步骤

1.黄油隔水溶化

2.主料里的食材和成水油皮，静置30分钟

3.配料里的面粉和油和成油酥皮

4.把水油皮和油酥皮都分成16等分

5.用水油皮把油酥包起来

6.按扁，擀成牛舌状

7.卷起来

8.松弛15分钟后再擀成牛舌状，卷起来，重复3-4次

9.把面团按扁，包入豆沙馅

10.包好后收口朝下

11.涂上鸡蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱，180度，25分钟左右

12.烤好后放在烤网上晾凉

烹饪技巧

如果想让它更加酥香，可以用猪油替代