鲜嫩多汁刀切馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：500

辅料

酵母 ：适量

具体步骤

1.酵母用温水调成泥浆状

2.用酵母水和面

3.和成光滑的面团 覆上保鲜膜 发酵40分钟

4.发好了

5.放入适量的碱面 揉面

6.揉好的面团 在发酵一下

7.又发好了 大了2倍左右即可

8.揉成长条

9.用刀切

10.凉水 上屉 蒸二十分钟左右即可

11.好吃的刀切馒头就好了

烹饪技巧

蒸馒头时中火即可停火后虚蒸三分钟不会出现塌皮现象