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鲜嫩多汁的红烧大排骨,好吃到爆图解

鲜嫩多汁的红烧大排骨,好吃到爆图解

说到排骨,不论是清炖、或者红烧、或者糖醋都是我的爱啊!但要说到最心仪的,那还是红烧大排骨。每次烧出来,那色泽、那味道都是让我口水直流,咬一口更是口感极佳,肉之间味道浓郁,不行,再说下去我......所以,我们还是来看看它是怎么做的吧!

主料

排骨 :500g

辅料

葱白 :
八角 :
香叶 :
盐 :
六月鲜红烧酱油 :
姜 :
桂皮 :
油 :
冰糖

详细步骤:

鲜嫩多汁的红烧大排骨,好吃到爆图解 第2张

第一步

先准备好排骨洗干净备用

鲜嫩多汁的红烧大排骨,好吃到爆图解 第3张

第二步

把配料也准备好备用

鲜嫩多汁的红烧大排骨,好吃到爆图解 第4张

第三步

冷锅热油,放入葱、姜、八角、桂皮、香叶小火炒香

鲜嫩多汁的红烧大排骨,好吃到爆图解 第5张

第四步

然后放入排骨翻炒2分钟左右

鲜嫩多汁的红烧大排骨,好吃到爆图解 第6张

第五步

倒入酱油,调色

鲜嫩多汁的红烧大排骨,好吃到爆图解 第7张

第六步

再倒入适量开水,盖上锅盖,用中火煮

鲜嫩多汁的红烧大排骨,好吃到爆图解 第8张

第七步

约20分钟后,加入适量盐开大火开始收汁

鲜嫩多汁的红烧大排骨,好吃到爆图解 第9张

第八步

注意汁不要收的太干,留一点拌着吃更香

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