“本来是拿来干煸的,客人说晚上是不吃那么辣。所以就把它跟猪蹄一起炒来吃。味道也可以。荤素搭配”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
猪蹄炒豆角的做法步骤
1、四季豆掰好。
2、猪蹄用高压锅压十分钟。
3、打出来。
4、无油的锅。冷锅放入四季豆炒干水份。
5、这样就可以了。
6、放油翻炒。
7、像这样就可以,炒时加盐。
8、锅中留油。下入姜蒜翻炒。
9、下入猪蹄翻炒加盐。
10、然后下入豆角翻炒。
11、加入少量猪蹄汤焖一会。
12、下入葱花翻炒。出锅。
13、成品图