准备时间:
15分钟 烹饪时间:
30分钟酥皮绿豆酥,周末闲暇时光,做份甜点给自己给家人。甜点不仅因为其味道甜,更因为制作过程和用心。今天这款酥皮绿豆酥,皮薄馅满,外酥里嫩,嚼之口感浓郁,软糯香甜,让你瞬间迷恋它的美。另外,绿豆本身有清凉的效果,夏天吃也不会觉得腻,甜而不腻。
主料
绿豆仁 :
150酥皮 :
200 辅料
鸡蛋黄 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1.准备酥皮。
2.将酥皮压扁然后用圆形模具压出圆片。
3.绿豆馅搓圆形。
4.将绿豆馅放入酥皮里。
5.像包包子那样将酥皮封口。
6.放入烤盘。
7.烤箱预热270度烤25分钟。
8.准备蛋黄。
9.当酥饼烤得差不多的时候刷上一层蛋黄再放入烤箱烤一分钟即可。