烤冷面怎么样算坏了

烤冷面变硬，有霉点，发黄。若烤冷面变成深黄色，摸起来硬邦邦的烤不软，周围还长有黑色的霉点，这就说明烤冷面已经变质，不能再继续食用了。烤冷面应该在保质期内吃完或者保存在冰箱的冷冻层内，或者放在屋内阴凉通风的地方这样也能保存一两天。