关于家庭牛肉丸的餐饮精选

“外面卖的肉丸子要不就是肉让人担心，要不就是没有肉而让人郁闷！想吃货真价实的牛肉丸只能靠自己了。炸好的丸子松软可口，弹性十足，儿子夸我做的比厨师做的还好吃，让我美美的虚荣了一把。”食材明细主料牛肉（8两）辅料胡萝卜（1...

“在家卤牛肉其实不复杂，选好肉，配好料，做卤味的步骤大同小异，也适合卤鸡腿，肘子等等。卤牛肉最好选择牛腱子肉，筋肉相间，肉质紧实，好吃有嚼头。”食材明细主料牛腱子肉（1500g）辅料葱（1颗）姜（2块）八角（3个）花椒（1勺）茴香（1勺）丁香（4颗）草果（1...

“平淡使我们的生活真实而且美好，既不刻意追求，也不刻意虚饰，让每一个日子都在充实和愉悦中度过。”食材明细主料白萝卜（1个）熟牛肉（300g）生面条（适量）辅料姜（适量）蒜苗（适量）油泼辣椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）十三香（适量）南...

“魚丸是一道美味佳肴，很多魚类都是适宜制作魚丸的食材，制作魚丸魚泥糊是关键，稠了口感发柴、稀了则不易成型，恰到好处才能够达到魚丸入锅不散，家庭制作魚丸口感鲜嫩且不柴、魚丸个个完整，诱人食欲。”食材明细主料尤利鱼（1...

食材明细主料牛肉（2两）牛肝（1两）辅料菜叶（一小把）香菜（2棵）胡椒粉（适量）味精（适量）生粉（适量）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭牛肉羹的做法步骤1、牛肉2两，牛肝1两，菜叶一小把。鸡蛋1个。生粉一汤匙。2、食材切碎，鸡蛋打...

食材明细主料牛肉（适量）辅料卤料包（适量）生姜（适量）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤牛肉的做法步骤1、原料。2、牛肉切块。3、大火煮开。4、香料一包。5、开水泡十分钟。6、煮开后撇掉血水。7、热锅加冰糖。8、炒...

“很简单还好吃。”食材明细主料肉馅（适量）糯米（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）生粉（适量）美味鲜酱油（适量）盐（适量）味精（适量）鸡蛋（一个）胡萝卜（适量）枸杞（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版珍珠丸子的做法步骤1、糯米也就是粘...

“家庭版酱牛肉，简单易学。”食材明细主料牛肉（1000g）辅料葱段（30g）姜片（20g）八角（8g）花椒（8g）香叶（2g）桂皮（8g）酱油（120g）味精（5g）黄豆酱（100g）料酒（2匙）砂糖（3匙）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家庭版酱牛肉的做法步骤1、将牛肉分成均匀的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉末：500辅料料酒：适量鸡精：适量淀粉：适量酱油：适量鸡蛋：适量姜汁：适量香油：适量油：适量盐：适量具体步骤1.原料图片2.牛肉末加鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱...

“从别的小伙伴那里学来的，自己做试试看。感觉不错，比外面的好吃太多了”食材明细主料猪肉馅（适量）葱（适量）鸡蛋（1个）姜（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）五香粉（适量）白菜（适量）酱油（适量）面粉（适量）酱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜”食材明细主料牛肉（500克）肥肉（100克）生粉（80克）葱姜水（240克）盐（8克）糖（10克）生抽（40克）鸡蛋（2个）油（20克）料酒（10克）辅料胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）自制...

“全家最爱吃牛肉面，可是外面的肉太少了，还是自己做的好，想吃多少就吃多少，面还筋道。牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素...

食材明细主料肉馅（300g）辅料鸡蛋（1个）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）盐（5g）鸡精（5g）十三香（5g）香油（5g）食用油（20g）淀粉（20g）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版四喜丸子...

“想吃牛排又懒的出门？没关系今天我们来一道家里就能做的美味牛排！绝对真材实料，妥妥的好吃！”食材明细主料牛里脊肉（5片）土豆（2个）西兰花（半个）胡萝卜（半个）辅料洋葱（1个）蒜（5瓣）姜（3片）黑胡椒（5g）酱油（4勺）原味沙拉酱（3勺）盐（1g）百里香（3g）微辣（...

食材明细主料牛霖（500克）广东菜心（适量）辅料姜丝（少许）洋葱末（少许）辣椒末（少许）配料鸡粉（1小勺）蚝油（4大勺）生抽（1小勺）糖（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭版蚝油牛肉的做法步骤1、牛肉切片，用腌牛肉料腌制入味（大概20分钟左...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉及肥猪肉分别绞成肉泥状备用。2.太白粉、马蹄粉、水及调味料A一起拌匀成粉浆水备用。3.将作法1牛肉泥摔打搅拌至有黏性后，加入作法...

“记得刚毕业时，男朋友说要吃牛肉。从来没做过大菜的我，面对碗大一方牛肉，完全不知道该如何下手。最后就放了点儿盐和花椒、八角，用电压力锅煮熟，切成片儿吃！现在虽然还是新手，但已经有拿得出手的几道菜了！其中便有这道简单而...

“简单易做的营养快餐，小朋友放学后在因为太累就睡着了，醒来后特别饿，时间太赶就想到做这个牛肉饭😄，儿子说好好吃。”食材明细主料火锅牛肉片（1盒）辅料洋葱（1个）调料味淋（1勺）糖（1勺）生姜（3片）料理酒（1.5勺）酱油（2勺）鰹魚粉（2勺）清淡（口味...

食材明细主料牛肉（一斤）烧烤料（适量）五香粉（适量）盐（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版牛肉干的做法步骤1、准备做牛肉干的牛肉，洗净切大块、把所有调料放里腌制2、腌制完成把牛肉干摆放...

“最近馋瘦肉丸，奈何这边都没得卖，只好自己动手，丰衣足食。第一次发菜谱，也是第一次自己做瘦肉丸，大家表拍我”食材明细主料猪后腿肉（适量）散粉（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）紫菜（适量）虾米（适量）榨菜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺...

“我家这锅老酱汤，在搬家的时候迫不得已丢弃了。都用了有小半年呢。来徐州还没准备，等两天也要弄一锅，平时酱猪蹄，鸡腿，卤蛋，豆腐干什么的，从冰箱拿出来，丢进去就好了，省了炒菜，又热又有油烟。”食材明细主料牛腱子（一条）辅料黄豆...

“疫情期间不出门，在家吃遍想吃的，不吃羊肉的，可以烤牛肉串”食材明细主料牛肉（1kg）鸡翅（12个）金针菇（200g）辅料辣椒粉（适量）蚝油（2匙）盐（适量）料酒（适量）腌肉料（适量）洋葱（1个）生抽（适量）淀粉（适量）油（适量）孜然粉（适量）原味（口味）未知（难度）家庭烤牛...

“起念制作这款手工香菇肉丸的时候是给小家伙准备的放学点心，每次小家伙放学回来总喊饿，路边摊买的点心多少总有些不放心，自己动手做终究还是很费心的，但每每看到他吃得开心享受的样子，心暖暖的！每个母亲把对孩子的爱融进平...

“这道清汤牛肉面制作方法简单，肉汤清澈鲜美，面条筋柔入味，营养丰富实惠。”食材明细主料牛肉（1000克）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）花椒（6粒）盐（适量）十三香炖肉料包（1包）山楂（几片）胡椒粉（2克）味精（2克）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“总觉得自己做的牛肉不够嫩，孩子也不爱吃，但是牛肉比猪肉有营养啊，所以一直尝试各种做法。今天在店里看见新鲜的牛肉丸，本打算买一盒，可是看见上面的配料表以后，果断放弃，决定自己动手。”食材明细主料黄牛肉（1块）铁棍山药（1段...