排骨烧栗子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

排骨是大家最喜欢吃的食物，骨中带肉，肉上有骨，特别的好吃，富含各种蛋白质和氨基酸，板栗也是干果中的上品，营养丰富，补气养心，二者通过红烧的方式，达到完美的结合，相辅相成，缺一不可。

主料

板栗 ：100g
排骨 ：500g
鸡蛋 ：1个

辅料

白砂糖 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：适量
味极鲜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
小麦面粉 ：适量

具体步骤

1.排骨焯水，沥干水。

2.准备面糊：面粉适量，鸡蛋一个，盐、料酒适量。还可以加入适量的水，能挂钩就行。

3.锅中加入油。

4.油温时，加入排骨。

5.炸制金黄就可以了，肉基本熟了。

6.将多余的油盛出，加入排骨，适量水，料酒，老抽，味极鲜，糖。

7.准备好的板栗。

8.加入板栗。

9.板栗酥烂就可以了。

10.很美味，很香咸鸭蛋的蛋黄的味道哦！

烹饪技巧

如果不喜欢吃这么烂的，时间上控制好就可以了!