家常栗子烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：适量
板栗 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
花椒少许 ：适量
大椒少许 ：适量
桂皮少许 ：适量
白糖 ：适量
食用油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

辅料

鸡精 ：适量

具体步骤

1. 排骨，洗净控干水份。

2. 板栗去皮洗净，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。

3. 炒锅倒油炒糖色。

4. 炒好糖色后，关火，将排骨倒入锅中翻炒至排骨表面均匀上色。

5. 将葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮下锅翻炒片刻后，再放入栗子，开火炒一小小会儿，加酱油。

6. 加水没过排骨表面，大火烧开。

7. 小火焖至肉熟，收汁即可。