好吃的猪肉韭菜包子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
面粉 :250
老抽 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
油 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
酵母粉 :适量
今天特意早起,给小孩子做一个猪肉韭菜包子当早餐。经常给他吃油条白粥也吃腻了,来一个新鲜的口味猪肉韭菜包子吧。猪肉韭菜包子做法简单,食材准备也不难,做出的猪肉韭菜包子味道可是很不简单噢,美味。喜欢的朋友不妨也来尝试一下吧。
主料
五花肉 :250面粉 :250
辅料
韭菜 :适量老抽 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
油 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
酵母粉 :适量
具体步骤
1.首先加入适量的酵母粉和面,然后醒着,准备馅料
2.五花肉馅中加入适量的酱油,料酒,姜末,五香粉,盐
3.顺时针一个方向搅拌,直到肉馅黏稠
4.取适量的韭菜
5.切碎加入肉馅中
6.搅拌均匀就可以了
7.醒好的面做成合适大小的剂子
8.擀成小饼
9.包好包子,醒三十分钟
10.然后上锅蒸,水开后蒸二十分钟
1、韭菜是非常提味的,而且还能够去除肉的腥味,适当的加入可以当作大葱使用。