香喷喷猪肉韭菜包子怎么做好吃又简单
香喷喷猪肉韭菜包子是我们自己在家就可以吃到的美味，我们一般不是很放心外面包子店的用料，只愿意吃一些甜口味的包子，如果是我们自己动手，就不用担心这么多了呀，感觉卫生，随时随地就可以开吃了，猪肉有蛋白质和脂肪，韭菜助消化，很健康的搭配哦。
主料
猪肉末 ：300鸡蛋 ：4个
自发粉 ：750
韭菜 ：500
辅料
鸡粉 ：适量姜碎 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
葱碎 ：适量
香油 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.材料：猪肉末300g 韭菜500g 鸡蛋4个
2.自发粉用30度水先调和成絮状，然后揉成团，静置差不多2小时发至有蜂窝止。
3.在肉末中加入葱碎、姜碎、生抽、料酒、鸡粉、五香粉调匀。
4.将韭菜切碎、摊鸡蛋搅碎，一起放入装有肉末的容器内。
5.淋上香油后搅匀，加盐适量搅成馅料。
6.把面团揉匀，搓成棒型，切成剂子。
7.按压剂子，擀成皮儿，放上调好的馅料，开包。
8.很快包好啦
9.放入蒸锅，蒸15分钟，关火再焖5分钟，然后出锅装盘。
10.弄点辣椒油和香醋
11.开吃了，香！
据说，关火后再5焖分钟后开锅盖，会不沾，好像是好一点哟。
