准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
韭菜 :
150 胡萝卜 :
10 猪肉 :
100面粉 :
200 辅料
盐 :
适量糖 :
适量十三香 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.面粉实现发酵至两倍大,取出揉搓、排气。韭菜,猪肉,胡萝卜切好调味成馅料备用。
2.将面团均匀地分成几个小剂子。(具体大小根据个人喜好)
3.用给擀面杖将面团推平
4.将韭菜猪肉馅放一些在面皮上
5.包成包子的形状
6.均匀地码放在蒸屉上
7.在电饭锅中,隔水蒸15分钟即可。
烹饪技巧
蒸的时间和自己做的包子大小有关系,注意适当伸缩时间。