![韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单]( "韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
高筋面粉 ：
400 韭菜 ：
250 荠菜 ：
250猪肉馅 ：
350 辅料
油 ：
适量香油 ：
适量 酱油 ：
适量酵母 ：
适量盐 ：
适量味精 ：
适量 具体步骤
![韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第2张]( "韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第2张")
1.面粉+温水+酵母和成面团
![韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第3张]( "韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第3张")
2.醒发成两倍大
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3.荠菜摘去老叶，洗净
![韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第5张]( "韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第5张")
4.放开水中焯一下
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5.切碎
![韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第7张]( "韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅中放油热一下，凉后放入肉馅、酱油搅拌均匀
![韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第8张]( "韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第8张")
7.荠菜攥干水分放入锅中搅拌一下
![韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第9张]( "韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第9张")
8.韭菜摘去老叶，洗净
![韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第10张]( "韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第10张")
9.切碎，放入锅中
![韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第11张]( "韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第11张")
10.加盐、味精、香油搅拌均匀
![韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第12张]( "韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第12张")
11.将醒发好的面团排气，揪成小剂
![韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第13张]( "韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第13张")
12.擀薄
![韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第14张]( "韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃又简单 第14张")
13.包成包子状，放屉上，进行二次醒发，大火烧开转小火，蒸15分钟后关火，虚蒸3分钟即可
烹饪技巧
无
