香醇的韭菜猪肉生煎包怎么做好吃又简单
韭菜猪肉生煎包百吃不厌，味美色绝，松软的外皮，焦脆的底，一口咬下去 发出咔哧的声音，特别好吃，在家中可以自己制作，而且制作过程简单花费时间不长，既卫生又放心，可以当做早点食用，猪肉 营养丰富，比较容易入味， 韭菜又是一种比较养生的食材。
主料
猪肉馅 ：200韭菜 ：200
辅料
葱花 ：适量盐 ：适量
香油 ：适量
面粉 ：适量
开水 ：适量
酱油 ：适量
鸡蛋 ：1个
冷水 ：适量
蚝油 ：适量
十三香 ：适量
具体步骤
1.面粉分两份，开水烫一半，凉水和面一半，然后混合揉成光滑面团饧面备用。
2.猪肉馅中加入适量葱花、鸡蛋、香油、蚝油、酱油、盐、十三香搅拌上劲。
3.加入韭菜末搅拌均匀。
4.面饧好后擀皮包馅。
5.全部包好以后，锅烧热，放入适量植物油，
6.把包好的包子码入锅内。先煎至底部金黄色
7.然后加入适量清水，盖上锅盖小火煎熟即可。
先将底部煎至金黄色，然后加水盖上锅盖，小火煎熟。注意火候。
