好吃的猪肉韭菜混馅包子怎么做好吃又简单
猪肉韭菜混馅包子是一款荤素搭配均衡，而且也是非常有营养的包子，对于喜欢吃包子的朋友们来说，这款包子是你们最好的选择，因为这是一款最为传统，也是一款最为经典的包子。这里面的韭菜，是采用土生土长的韭菜来制作的，味道非常的鲜美。
主料
猪肉 ：300辅料
韭菜 ：500具体步骤
1. 酵母用温水化开，加面粉和成软硬适中的面团，放温暖处发酵至原来的1.5倍大。
2. 猪肉切丁， 葱、姜切碎，放进肉馅中，加酱油、五香粉、鸡精、料酒、盐、油拌匀。肉馅提前拌好入味。
3.韭菜摘净洗好沥水，韭菜一定要把水控干净，否则调出馅后容易出水。
4.沥好水的韭菜切碎，与肉馅拌在一起。
5.把发酵好的面团揉至光滑，搓切长条切成大小均匀的剂子，擀成边缘薄中间厚的包子皮。
6. 取馅放入皮中，包成包子。包好的包子醒十分钟左右，上锅蒸30分钟，关火焖三分钟左右出锅。
