![家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单]( "家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
豆腐 ：
1块 猪肉 ：
30葱姜蒜 ：
适量 辅料
料酒 ：
适量白糖 ：
适量郫县豆瓣 ：
适量生抽 ：
适量 淀粉 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
![家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆腐切块，猪肉切沫，葱姜蒜切碎
![家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.豆腐下开水锅里焯一小会儿，连开水和豆腐一起倒入大碗里
![家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单 第4张")
3.一大勺白糖，一大勺醋，一大勺生抽，少许盐和料酒，水淀粉，加入葱花搅拌成料汁
![家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.热锅热油，放入肉沫煸炒
![家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入姜蒜，生抽，料酒，郫县豆瓣炒出红油
![家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单 第7张")
6.把豆腐连同焯豆腐的开水一起倒入锅里，盖盖煮五分钟
![家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜鱼香嫩豆腐怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入调料汁，煮到汤汁浓稠即可出锅
