准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
炸虾 :
2尾小黄瓜 :
1/2条红
萝卜片 :
2大匙豆皮包 :
6个(有调味) 豆腐 :
1/2块调味料A: :
2小匙调味料B: :
1大匙糖 :
1/2大匙 辅料
具体步骤
1. 取一油炸锅,以170℃油温将炸虾炸熟,约需6~8分钟。炸好后捞起,将油份沥干,每尾切成3段。
2. 小黄瓜洗净切成薄片,与红萝卜片一起用2小匙盐拌均匀,腌渍
3. 10分钟,再把盐水倒掉,再加入调味料B,再腌10分钟备用。
4. 将豆腐分成6等分,取1个豆皮包,底部放入1份豆腐,再取少许小黄瓜、红萝卜片铺在周围,再放入炸虾段,依序做好6个炸虾袋,排入盘中即可食用。