![家常菜皮蛋嫩豆腐怎么做好吃又简单]( "家常菜皮蛋嫩豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
葱 ：
5 松花蛋 ：
1个 豆腐 ：
200 辅料
香油 ：
适量鸡精 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
10ml 具体步骤
![家常菜皮蛋嫩豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜皮蛋嫩豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料
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2.豆腐飞水3分钟左右即可
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3.葱切沫，皮蛋切小块。
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4.豆腐切好装盘。
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5.在豆腐上摆上皮蛋碎。
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6.2勺生抽，少许盐，少许鸡精，香油调匀。
![家常菜皮蛋嫩豆腐怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜皮蛋嫩豆腐怎么做好吃又简单 第8张")
7.浇在豆腐上，表面撒上葱花即可。
烹饪技巧
这个搭配嫩豆腐好吃，可以用内脂豆腐。没有的话就买嫩嫩的南豆腐也不错。小葱不能跟豆制品一块吃，会生成容易形成结石的草酸钙。尽量少吃。
