家常香根嫩腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

珠贝 ：适量
香菇 ：适量
小白菜 ：适量
豆花 ：适量
鲜虾 ：适量
肉 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
清高汤 ：适量

辅料

具体步骤

1. 把珠贝、香菇分别洗净后以冷水浸泡软备用。

2. 作法1的香菇切成丝状；小白菜洗净后切成段状；鲜虾洗净去壳备用。

3. 将所有调味料一起煮至滚，再放入作法1的材料与肉丝、香菜根煮滚至熟，起锅后倒入豆花碗中品尝。