简单花蛤炒交白怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

花蛤是现在越来越多人喜欢的海鲜之一了，好的新鲜的花蛤一般肉质都比较肥嫩，汁多味还鲜美，而且现在交白也是一种新鲜的时令蔬菜，让人非常的喜欢。而且花蛤炒交白既营养又健康，而且还算是比较清淡的菜色，让人很是喜欢，清淡又美味。

主料

交白 ：150

辅料

花蛤，香菇，生姜，盐，味精 ：适量

具体步骤

1.锅中倒入油下生姜爆香

2.倒入香菇煸炒出香味

3.倒入切好的交白翻炒

4.倒入花蛤继续翻炒，加入少许清水，盐，味精焖煮，煮熟即可装盘

烹饪技巧

无