美味的小白菜花蛤汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

小白菜花蛤汤，绿油油的小白菜搭配鲜美的花蛤，带来味觉的碰撞。不同一些辛辣刺激的汤菜。小白菜花蛤汤胜在鲜，香，营养丰富。小白菜的维生素自然不用多说，而花蛤蛋白质含量高，能够滋阴润燥，利水消肿，软尖化痰，降血脂。汤味清甜，荤素搭配，营养美味。

主料

小白菜 ：400
花蛤 ：300

辅料

花生油 ：适量
料酒 ：10
味精 ：10
精盐 ：适量

具体步骤

小白菜洗净，花蛤吐沙干净。

将已洗净的小白菜放在案板上切开。

烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒。

接着，合入花蛤，加适量的料酒。

翻炒一下，然后，加适量的清水煮开、煮至花蛤开口。

加适量的盐，加适量的味精，调味翻匀，即成。