丸子白菜花蛤汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

涮锅用丸子 ：适量
花蛤 ：十个左右
白菜 ：1/4颗大白菜

辅料

蒜 ：一粒
小葱 ：一根
盐，鸡精，味精，糖 ：适量
白醋 ：两勺

具体步骤

1. 坐锅烧水，烧水期间，可以洗花蛤，白菜切块，蒜切片，小葱切断。

2. 水烧开，倒入花蛤和丸子。等丸子煮到膨胀的时候开始吵白菜。如果丸子不好熟的话要多煮一会儿。

3. 丸子膨胀之后，坐锅倒油，下蒜片葱段炒香再倒入白菜，白菜炒软后倒入2步骤的汤，加入调料即可出锅。

烹饪技巧

喜欢什么丸子就放什么丸子，鱼丸，虾饺，甜不辣，鱼豆腐等等都可以。