![腐竹烧五花肉怎么做好吃又简单]( "腐竹烧五花肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
五花肉 ：
适量 腐竹 ：
适量 辅料
香菇 ：
几朵 姜 ：
几片蒜 ：
几瓣油 ：
适量老抽 ：
适量生抽 ：
适量蚝油 ：
适量白糖 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
1. 腐竹折成小段泡软，香菇泡发切两半，五花肉切厚片用料酒腌一会儿
2. 锅中放少量油，放入几片姜和几粒蒜爆香
3. 放入五花肉煸炒
4. 放入腐竹和香菇翻炒
5. 加开水，放入蚝油、老抽、生抽、白糖、鸡精，翻炒、盖上锅盖
6. 盖上锅盖，烧到汁水收的差不多就可以出锅了，配白米饭好好吃。
烹饪技巧
腐竹要提前泡软
