美味腐竹菜心炒五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味腐竹菜心炒五花肉很好吃，一说起这道菜我觉的还是妈妈做的好吃，小时候常吃，有童年的味道，现在工作了很少做这道菜，腐竹都要提前泡一泡，五花肉要三层肥瘦相间的那种，菜心一般都是季节菜，准备所有的食材，一起来做一做这道菜吧

主料

菜心 ：50
腐竹 ：1条
五花肉 ：50

辅料

酱油 ：5
油 ：15
盐 ：1.5g

具体步骤

1.食材准备

2.锅烧热，放入少许油

3.再倒入五花肉两边煎一下，让其出油

4.然后倒入酱油，翻炒均匀。这样的肉，酱香味很浓

5.接着倒入腐竹

6.最后放入菜心，大火翻炒三四分钟

7.三四分钟后，菜心变软，熟透，其它食材也就熟了。加入盐调味即可

8.特别快手吧

9.有菜还有肉~

烹饪技巧

腐竹要先泡软，这样比较好炒