好吃的香菇腐竹炖五花肉怎么做好吃又简单
好吃的香菇腐竹炖五花肉是由上等五花肉和腐竹还有香菇为原材料一起放入锅中炖制而成的一道汤，营养又美味，经常香菇腐竹炖五花肉还可以增强人体抵抗力，还有增加食欲的功效，非常适合厨房煮夫或者煮妇们在家中制作这道鲜美营养的香菇腐竹炖五花肉。很适合冬天食用。
主料
五花肉 ：适量辅料
腐竹 ：适量香菇 ：适量
具体步骤
五花肉洗净切片备用！
腐竹、香菇泡发大约半小时后洗净切段备用，准备葱姜蒜粒备用！
热锅放五花肉煸炒，逼出油分，这样不会觉得油腻
出油后加入生姜和蒜粒稍稍煸炒出香味后加水没过腐竹香菇，加少许盐，少许生抽，盖上锅盖焖煮！
焖煮的过程中记得翻炒几次，怕万一粘锅。水份差不多快干时开盖大火收汁，加少许鸡粉，淋几滴香油起锅装盘，撒上葱花！（我准备的葱段打翻了，没的撒了）
