准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟可口的炸脆酥土豆,主要是由土豆与淀粉经过制作而成,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感外脆里酥 ,鲜香可口。经过炸制的土豆,不仅色泽金黄,而且清香四溢,令人垂涎欲滴。加入椒盐的点缀,不仅口感层次分明,同时也赋予了其别具一格的风味。
主料
土豆 :
适量 淀粉 :
适量 辅料
椒盐 :
适量 具体步骤
1、土豆洗干净去皮切成大小适中的长条。
2,土豆条沥干水,拍上淀粉。
3,锅里适量油烧至七成热,倒入土豆条。
4,将土豆条炸至微黄色,捞出沥干。
5,再次将油烧至七成热放入炸过的土豆条,炸至金色捞出。
6,锅里油倒出,将土豆条倒回锅里,撇上椒盐。
7,充分将土豆条椒盐混匀装盘即可。