其实由于汤圆软糯的口感很多人都非常喜欢吃汤圆的。而汤圆除了最常见的水煮做法,其实大家也经常尝试着油炸来加固汤圆更酥脆的口感,想换换口味的时候也有很多人会炸汤圆吃。炸完的汤圆除了里面软糯外,外层也是个极大的卖点,非常的好吃。
主料
汤圆 :
一包 辅料
面包糠 :
适量 详细步骤:
第一步
先把汤圆煮熟
第二步
捞出后过一下凉水
第三步
汤圆均匀裹上面包糠
第四步
锅中放多一些油,小火烧热
第五步
把汤圆放进去
第六步
注意刚放进去的时候会有很多油泡,小心不要溅到
第七步
可以开最小火,防止炸开
第八步
小火炸透,表皮变硬捞出
第九步
咬一口入口唇齿留香