脆香可口尖椒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：1根
土豆 ：2个
火腿 ：适量
尖椒 ：1根

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.土豆切丝，在水中泡一会，捞出晾干。

2.原料分别切好丝。

3.倒油，放入尖椒丝，炒六七成熟。

4.倒入其他，一起翻炒，至其出香味。

5.出锅。也是很下饭的，米饭杀手。

烹饪技巧

先炒青椒，青椒不易炒熟。但营养价值高。