准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
适量 胡萝卜 :
适量 海带 :
适量 辅料
蒜泥 :
适量 香菜 :
适量 辣椒 :
少许 醋 :
少许盐 :
少许麻油 :
少许 具体步骤
1. 先把土豆切丝,放水里泡去淀粉,胡萝卜切丝后用少许盐抓均,然后用水冲一下,沥干水,海带切丝(也有已经切好卖的)。 切丝建议用切丝工具,切出来美观又不怕用刀不小心伤到手。
2. 把水煮开,把泡过水后的土豆丝放进去断生,水刚开就关火捞起沥干水,海带放开水里稍煮,捞起沥干水。 把剁好的蒜泥、切好的香菜(喜欢辣的可以加入辣椒)、醋、麻油、盐一起把三丝一起拌均,上菜