爽滑的凉拌三丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粉丝 ：30
胡萝卜 ：150
金针菇 ：60

辅料

香油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜洗净擦丝，金针菇切去根部洗干净。

2.粉丝下开水里煮一下。

3.粉丝煮2分钟加入胡萝卜丝和金针菇一起焯烫。

4.捞出来过冷水控干水分备用。

5.将食材放入盆中加入葱末和适量盐。

6.加入白醋。

7.加入香油拌匀即可。

烹饪技巧

加白醋是为了令拌菜颜色更漂亮。