清炒山药怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

山药 ：一根
彩椒 ：一个

辅料

蒜苗 ：一根
盐 ：适量

具体步骤

1. 山药去皮，彩椒洗净切丝，蒜苗切丝

2. 锅里放油，蒜苗呛香，彩椒与山药同时放入翻炒，翻炒一会后（大约3~4分钟），放入盐再翻炒，即出锅

烹饪技巧

有皮肤过敏的人，在山药去皮的时候可以带手套