#记忆#清炒山药怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山药 ：200

辅料

胡萝卜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
芹菜叶 ：适量

具体步骤

1.山药半根

2.削皮洗干净。注意要带这手套或者套个袋子，因为山药的粘液会让手发痒

3.切成片

4.锅里热油，倒入山药翻炒

5.等山药的香气慢慢出来，加点盐，倒入适量的水

6.煮熟山药即可。撒上备好的胡萝卜和芹菜细叶，就可以吃了

烹饪技巧

削皮和洗的时候，注意要带这手套或者套个袋子，因为山药的粘液会让手发痒