家常铁锅老黄瓜牛肉汤怎么做好吃又简单
家常铁锅老黄瓜牛肉汤，黄瓜很适合夏季吃，跟牛肉一起煲汤喝，夏日来一碗家常铁锅老黄瓜牛肉汤，这一碗汤充满着家里的味道，具体的味道也是根据自己家里人的口味来调的，所以并没有什么特别的规则，规定，这汤也充满着对人身体的好处，所以如果平时工作很忙，没什么时间做汤，可以查考一下这款汤。
主料
牛腩 ：适量辅料
老黄瓜 ：适量白胡椒 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
牛腩洗净。切小块。泡洗去血水 。焯牛肉去血沫。焯好的牛肉用温水洗干净。
把牛肉加入适量的水放到珐琅铁锅里，一次可以多做点，用的大锅，然后再分到小锅里做不同的汤。加入香叶，花椒，大料，姜片和龙井茶的料包煮开，再小火煮二个小时左右，肉烂。老黄瓜去皮，用刨刀片成片。
把汤和部分牛肉分到小珐琅锅里，加入去皮片好的老黄瓜煮开。加盐，香油，白胡椒和香菜即可。
