家常牛肉炒黄瓜怎么做好吃又简单
牛肉的营养价值丰富。牛肉适宜健身人群食用，脂肪含量低，腱子肉多，好吃又劲道。而牛肉毕竟是肉类。和黄瓜一起炒好吃又好看。牛肉炒黄瓜营养价值高，绿色的黄瓜在盘子中也相当好看。黄瓜不仅生吃好吃，炒着吃也一样美味。虽然会流失一些营养，但也能锁住其味道。
主料
黄瓜 ：300牛肉 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
小葱 ：适量
鸡精 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.黄瓜洗净去皮对半切开。
2.然后切片备用。
3.牛肉切片后加生抽，淀粉，油拌均匀。
4.锅中热油爆香姜丝蒜米
5.把牛肉放入锅中。
6.快速翻炒牛肉至变色。
7.牛肉炒变色后盛出来备用。
8.把黄瓜放入锅中翻炒。
9.待黄瓜变色加适量盐。
10.加少许鸡精。
11.把之前炒好的牛肉倒回锅中。
12.小葱切段放入锅中。
13.再淋少许生抽翻拌均匀即可。
1、牛肉一定要快速炒了装出来，炒久了就太老了。
