家庭版老黄瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

老黄瓜 ：1根
熟五花肉 ：100

辅料

胡椒粉 ：适量
西红柿 ：1个
盐 ：适量
土豆 ：1个
酱油 ：适量
葱花 ：适量
木耳 ：50

具体步骤

1.老黄瓜洗净去皮去瓤，切片。

2.西红柿切小块。

3.熟五花肉切片。

4.土豆切条。

5.泡发好的木耳撕成小朵。

6.锅中加水，放入土豆条。

7.煮两分钟，下入黄瓜片、五花肉、番茄。

8.放入适量的盐，大火煮五分钟，放入木耳。

9.放入适量酱油。

10.再煮五分钟，加入少量的胡椒粉。

11.临出锅时放入葱花。

12.盛入碗中即可。

烹饪技巧

1：黄瓜汤用汆的方式比较清爽，用油炒会有些腻。