美味牛肉板面做法怎么做好吃又简单
美味牛肉板面做法我觉得还是非常的合适的美食的了，因为有了这么好吃的面条才能每天晚上都吃到这么好吃的面条的了，我也是非常的喜欢吃这样的面条的了，很好吃的面条都是要经过努力的学习，然后才可以做出非常好吃的美食的了
主料
面粉 ：适量牛肉 ：适量
辅料
干辣椒 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
面粉加入冷水，盐，食用油合成光滑的面团静置20分钟。
准备好卤肉料和牛肉。
牛肉洗净切拇指大小方丁。
干辣椒切断放入锅中小火慢炒。
直到干辣椒出香味颜色变褐色关火盛出备用。
然后再把卤肉料小火炒香，装入料包备用。
把卤料包，牛肉，干辣椒葱姜放入电压锅内胆加入适量的清水。
再加入料酒，酱油。
加入冰糖。
加盖选择营养炖--牛肉。
滴声提示后开盖加入盐，鸡精调味。
可把上面的一些浮沫撇掉，牛肉卤就做好的。
醒制好的面团，用碱水揣揉光滑。
然后面团擀成稍厚一些长方块。
再切成手指粗等分小款条。
刷上一层香油。
全部做好盖上湿布备用。
取三份面块轻轻擀成长条。
然后再用双手拽着面条离两边轻轻抖动抻拉。
板面全部做好。
锅中水烧开放入洗净青菜和板面。
大火煮滚板面浮起关火。
然后捞入碗中，摆放小青菜，浇入牛肉卤即好。
