卤鸡肉的做法怎么做好吃又简单
很多人都喜欢吃卤肉，因为卤肉的味道比较独特，种类丰富，用卤汁制作出来的各种食物都很好吃，美味。不过在家制作卤肉更加的干净、卫生。这里分享卤鸡肉的做法，其做法非常简单，只要准备好味道合适的卤料，就能制作出口感细腻，实而不柴的卤鸡肉了。
主料
鸡肉 ：半只辅料
卤料 ：适量具体步骤
锅中放底油。拿鸡皮那面朝下，煎。这时候锅里会很剧烈。害怕油的同学可以关小火把盖子盖上，只是要注意别太焦了。
煎的出油了，反正有鸡皮的面都煎煎。没错的
一面煎的差不多了，就另外一面了。继续煎呀煎。
拿出可爱的高压锅，放上八角，当归，加入辣酱油，料酒，，其实也可以放辣椒。我家没有，为了增加风味我放了水煮鱼调料的花椒包
盖上锅盖，气阀，让他煮吧。叫起来一分钟以后开小火再叫个二十分钟左右就差不多了。
卤好了，有没有很有食欲
