卤猪肉的卤水可以卤鸡鸭吗 飘香香 专业问答 3.13W 大中小设置文字大小 不可以。因为卤猪肉的时候卤汁中的一些强劲物质已经消失了,不能再卤鸡鸭了。但是卤过猪肉的卤水可以用来卤豆角等蔬菜。卤猪肉的时候要注意各种香料的配比以及使用什么样的香料。猪肉的腥味比较重,所以卤猪肉的时候要注意去腥味,可以使用八角,良姜等卤猪肉。 TAG标签:卤鸡 卤水 猪肉 #