![五香的卤鸡爪的做法怎么做好吃又简单]( "五香的卤鸡爪的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡爪 ：
适量 辅料
桂皮 ：
一小块 茴香 ：
适量 花椒 ：
适量料酒 ：
适量 酱油 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量白糖 ：
适量盐 ：
适量五香粉 ：
少许 胡椒粉 ：
少许辣椒干 ：
少许 具体步骤
鸡爪剪去爪尖，清洗干净，沥去水分；
鸡爪绰水，桂皮一小块，与茴香、花椒放入香料袋；
锅中放入清水500克左右，放香料袋,加入料酒、酱油、葱结、姜片和白糖、盐,我还放了一小勺五香粉,一点胡椒粉,几个辣椒干；
待水沸时，投入鸡爪；卤约20分钟即可；不要急着捞出,最好浸泡10分钟的样子
