超级好吃的腐竹炒肉片的做法，炒出来的肉超嫩图解

腐竹炒肉片色香味俱全的一道美食，男女老少都爱吃，美味健康又营养。很好的一道下饭菜。肉片的口感细腻，肉质坚实，还吸收了满满的汤汁，腐竹清脆爽口，夏日里吃也很合适的一道肉菜，是不是很心动，快来试试吧，超简单哦。

主料

腐竹 ：适量
肉片 ：适量

辅料

甜椒 ：少许
芹菜 ：少许
淀粉 ：适量
食盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：少许
生姜 ：少许
大蒜 ：1瓣

详细步骤：

第一步

准备材料：腐竹提前泡发，并且把腐竹切小段。

第二步

猪肉切薄片，用盐、料酒和玉米淀粉腌制片刻，红椒切小菱块，芹菜切小段 姜蒜剁成姜蒜末。

第三步

锅中放适量金龙鱼食用油，爆香姜蒜末，放入猪肉片拌炒。

第四步

肉炒至变色，放入腐竹翻炒均匀，再放生抽炒匀。

第五步

最后放红椒块和芹菜段，炒熟即可。

第六步

盛在碟子里上桌。