炒土豆片香甜可口，超级好吃图解

炒土豆片香甜可口，是一道非常常见的一道家常菜。做法其实很简单呢，今天小编就带来了秘诀让你感受一下这道菜的极致的美味，吃一口在嘴里，口感很好，吃了还想吃。嫩嫩的，咬一口下去味道很香。老人小孩都爱吃，非常下饭哦。

主料

五花肉 ：100克
土豆 ：1个

辅料

食盐 ：适量
生抽 ：适量
葱姜蒜 ：适量
耗油 ：适量

详细步骤：

第一步

土豆削皮洗净，切片，再清洗一遍，然后泡在水里备用。

第二步

大蒜拍扁切碎，葱切碎。

第三步

五花肉切薄片。

第四步

锅加热，放入适量油，先加入五花肉，中小火煸炒出油脂。（油不需要太多，五花肉会出油）

第五步

待五花肉表面稍微有点焦时放入大蒜和葱花，煸炒出香味。

第六步

放入土豆片，翻炒，让土豆片均匀的裹上油。加入盐。加入耗油以及剩下的调味料，不断翻炒，土豆翻炒过程中还会出淀粉，有点粘稠时就少量加入开水，要不断翻炒。

第七步

出锅可以撒点葱花点缀。