两分钟就能出锅的爆炒甘蓝要这样做，香喷喷的超级下饭图解

这样做的爆炒甘蓝超级下饭。快手菜。基本10分钟就可以搞定。无论是上班族还是宝妈都可以很快的做好菜。而且这个甘蓝对人体非常。可以清热去火，对肠胃也是非常的有益。在大吃大喝后。来一道爆炒甘蓝。自己和家人都一定非常的喜欢这道菜。

主料

甘蓝 ：一颗

辅料

干辣椒 ：根据自己吃辣程度
麻椒 ：少量
葱姜蒜 ：少量

详细步骤：

第一步

第一步。准备好配料。葱花、姜末、蒜末、麻椒、干辣椒。切好备用。

第二步

把甘蓝用手撕成均匀的一块一块的。不需要用刀切。手撕的口感更好。

第三步

起锅烧油。油热以后下麻椒。煸炒出香味以后再下辣椒。继续煸炒。这个时候香味就已经出来了

第四步

等出了香味。这个时候就可以把葱姜蒜再倒进去继续翻炒了

第五步

这个时候把撕好的甘蓝倒进锅里。大火翻炒。

第六步

放一点点虾皮。可以提升一下鲜味。

第七步

放入调味料。鸡粉、盐、蚝油、可以少放一点点糖提鲜。

第八步

出锅装盘

烹饪技巧：

要用大火翻炒快速翻炒、然后甘蓝要手撕，口感更好。辣度可根据自己口味调节