准备时间:
5分钟 烹饪时间:
2小时美味自家剁椒。没想到自己在家也能做出美味的剁椒出来。喜欢吃辣的小伙伴们有福了哈,这道自家剁椒的做法也很简单,并不复杂,做出来的剁椒真的是香香辣辣的。用来拌饭吃,也很好吃,或者拌东西,或者下面,只要你喜欢吃辣,相信这道自家制作的剁椒不会让你失望的。
主料
鲜红辣椒 :
适量 姜 :
适量 辅料
蒜 :
适量 花椒 :
适量白酒 :
适量盐 :
适量 具体步骤
将所有主料洗净晾干备用。将辣椒,姜,大蒜切成1厘米左右长度
将上一步的原料放入绞肉机绞细。将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
将搅拌好的剁椒装罐密封就可以了