剁椒绝对经典的吃法-剁椒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辅料

油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

1. 土豆刨成片（刀工好的那就切吧），用清水洗一遍（虽然洗掉了一些营养），然后再用清水泡起来待用

2. 炒锅烧干，放些油，晃晃锅里的油，舀一勺剁椒放油里面炸一炸（爱吃辣的可以多放一些），然后土豆片滤水下锅，翻炒两下，然后放勺醋，炒到土豆略变色，加适量盐，黑胡椒装盘即可（大火快炒）

烹饪技巧

这个菜那是相当的简单，家里可常备那种超市能买到的罐装剁椒，想吃剁椒鱼头或者剁椒土豆片的时候，很有帮助的哦！